你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于拌皮蛋豆腐,拌皮蛋这个问题
(资料图片仅供参考)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于拌皮蛋豆腐,拌皮蛋这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备皮蛋,蒜和辣椒,小葱。
2、将皮蛋去皮,用刀切成4块。切皮蛋的时候,刀需要粘着切,这样皮蛋蛋黄就会粘在刀上。
3、把皮蛋放在盘子里备用,然后我们把大蒜切碎,把辣椒切成片,放在小碗里备用。
4、锅里烧热油,关火,把热油倒入蒜和辣椒炒匀。
5、然后加入糖、酱油、醋、辣椒油搅拌均匀制成调味汁。
6、接下来把酱汁浇在皮蛋上,最后撒上小葱,这样拌皮蛋就做好了。
以上就是拌皮蛋这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。